L'IMPORTANCE DE LA TRADITION
Notre Histoire
Luigi, sa femme Larissa et le petit Marco sont heureux de vous accueillir pour déguster des vins raffinés et pour goûter beaucoup de délicieuses préparations culinaires traditionnelles et innovatives.
<a href= "http://www.castino.it/i-nostri-vini/">Le Vin</a>
<a href= "http://www.castino.it/lagriturismo/">La Cuisine</a>
<a href= "http://www.castino.it/%d1%80%d1%83%d1%81%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-la-ricerca-tartufi/">Les Truffes</a>
Doc et Docg
Vins de qualité
Luigi, avec son père Mario, a perfectionné ses compétences de vigneron et aujourd'hui il produit une bonne série de vins Doc et Docg. Avec une superficie viticole de 5 ha, Luigi suit directement et personnellement les travaux à la vigne et en cave.
Tradition et innovation
Agritourisme Lijavì
Récemment Larissa et Luigi ont inauguré l’agritourisme “Lijavì” pour accueillir jusqu'à 10 personnes dans un cadre unique et familial. La cuisine est typiquement piémontaise, mais avec quelques réinterprétations, grâce aux incontournables influences russes de Larissa. Mais qu'est-ce que cela signifie "Lijavì"? En dialecte, il s'agit d'un petit oiseau qui niche et qui vit entre les rangs de la vigne.
DES SAVEURS UNIQUES
La Truffe Blanche
Dans ses autres 4 hectares de proprieté, Luigi s'occupe de sa plus grande passion: la récolte de la merveilleuse Truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico). Avec la précieuse aide de son petit chien truffier Birbo, Luigi vous offre la possibilité de vivre un expérience vraiment unique!
